Rezept der Woche - Truthahn mit Whisky
Zutaten:
Man kaufe einen Truthahn von fünf Kilo (für sechs Personen)
und eine Flasche Whisky. Dazu Salz, Pfeffer, Olivenöl und
Speckstreifen.
Zubereitung:
Truthahn mit Speckstreifen belegen, schnüren, salzen, pfeffern und
etwas Olivenöl dazugeben. Ofen auf 200° einstellen. Dann ein Glas Whisky
einschenken und auf gutes Gelingen trinken.
Nun schenke man sich zwei schnelle Gläser Whisky ein und trinke wieder
auf gutes Gelingen. Den Thermostat nach 20 min. auf 250° stellen, damit
es ordentlich brummt. Danach schenk man sich drei weitere Whisky ein...
Nach halm Schdunde öffnen, wenden und den Braten überwachn.
Die Fisskieflasche ergreiffn unn sich eins hinner die Binde kipp.
Nach 'ner weitern albernen Schunnde langsam bis zzum Ofen hinschlenderen
uhd die Trute rumwenden. Drauf achtn, sisch nitt die Hand zu Vabrennn
an di Schaisss-Ohfndür.
Sisch waidere ffünff odda siehm Wixki innen Glas sisch unn dann unn so.
Di Drute weehrent drrai Schunn'nt ( iss auch egal) waiderbraan un all
ßehn Minud'n pinkeln. Wenn üerntwi möchlisch, ßum Trathuhn hinkrieschn
unn den Ohwn aus'm Viech ziehn. Nommal ein Schlugg geneemign un
anschliesnt wida fasuchen, das Biest rauszukriegn.
Den fadammt'n Vogel vom Bodn auffläsen unn uff ner Bladde hinrichten.
Uffbassen, daß nitt Ausrutschn auff'm schaißffettichn Kühnbodn.
Wenn sisch droßdem nitt fameidn fasuhn wida auf
ßuschichtnodersohahahaisallesjaeeeehscheißegaaal!!!!!!
Ein wenig schlafen.
Am nächsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise und Aspirin kalt essen.
Anmerkung: Gutes Gelingen! Der Erfinder dieses Rezeptes ist
mir leider nicht bekannt. Die Zubereitungszeit ist etwas lang, aber
was soll's ...
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